ARTIKEL VOLKSKRANT 29 juni '10
TERUG NAAR DE "VREDIGE "MIDDELEEUWEN
Heidy Meenderman
Is voorzitter van re-enactmentgezelschap Westerwolders
Wij zijn een re-enactmentgroep van het boerenleven. We spelen het dagelijks leven in de 15e eeuw na. Boeren waren toen constant op de vlucht voor geweld. Steeds op reis, eigenlijk net als wij nu: we reizen het hele land door en hebben zelfs in België en Duitsland of festivals gestaan. Maar we worden ook uitgenodigd voor vieringen van gemeenten die zoveel honderd jaar bestaan. Ik doe mee met mijn gezin, zoals de meesten van onze groep. We hebben nu rond de twintig leden, maar er is steeds meer interesse. Je moet natuurlijk wel een beetje gek zijn voor dit soort dingen. Het begint met een jurk, dan ga je je in de geschiedenis verdiepen. Bij ons is het met een vriendengroep begonnen, ruim tien jaar geleden. We waren allemaal gefascineerd door de geschiedenis van Westerwolde, een historisch gebied in de provincie Groningen. Daar komt ook onze naam vandaan.
In het dagelijks leven ben ik verpleegkundige. Dat verzorgende neem ik mee tijdens de re-enactment-weekenden en - dagen. Ik ben de waardin, ik zorg dat iedereen te eten heeft. Ik heb me daarvoor verdiept in hoe mensen in de Middeleeuwen kookten. Ik houd ook van entertainen, laten zien: hoe ging dat in de Middeleeuwen? Soms is het wel afzien. Daar sta je in de dikke linnen jurk te zweten, midden in de zomer.
Het verhaal van de nieuwe grote kooktent.
Er was eens een vrouwtje dat heel graag middeleeuws mocht koken,
Zij kon zich tijdens allerlei evenementen uitleven met de meest oorspronkelijke ingrediënten, die haar gerechten nog meer die authentieke smaak konden geven, een smaak die zo kenmerkend is voor de middeleeuwen. Zij kon tijden in de weer zijn met wortelen, uien, knollen, bospaddenstoelen in deeg, linzen en bonen.
Doch er was voor haar een groot probleem om goed haar werk te kunnen doen. Om droog te kunnen koken , was zij aangewezen op dezelfde luifel waar men ook onder zat te eten, te praten en de dagelijkse bezigheden door te nemen, kortom zij had niet haar eigen stek.
Haar grootste wens was om een grote tent te krijgen, met een slaapgedeelte, een voorraadgedeelte en een luifel om haar kook kunsten onder te vertonen.
Ongeveer een half jaar heeft zij overal geïnformeerd, gepolst, hulp gevraagd bij het zoeken, en uiteindelijk via informatie over bijna de hele wereld, terecht gekomen bij een tentenmaker in Duitsland, die speciaal voor haar een tent heeft gemaakt. Deze Longtent (kook- voorraad- en slaaptent) van 12 meter lang zal met ingang van het nieuwe seizoen onze kampementen aanvullen.
Het grote voordeel van deze tent is dat hij in 3 delen opgebouwd kan worden en al naar gelang de beschikbare ruimte en behoefte goed zal staan in ons kampement.
Hierdoor kunnen wij ons kampement uitbreiden, zodat zitten en praten, koken, niet meer onder 1 dak hoeven plaats te vinden. Het andere voordeel is dat onze smid nu de oude voorraadtent als luifel kan gebruiken , zodat hij ook droog kan werken
